Domnīca "Gastronomijas tūrisms" Liepājā

Gastronomijas tūrisms - atvērta kopradīšanas un komunikācijas platforma kultūrai, radošajām industrijām, biznesam, tūrismam, sociālai iekļautībai un ekoloģiskajai atbildībai.

Domnīcā tiks aplūkotas sekojošas tēmas:

1. Vietējo un sezonālo produktu nozīme mūsdienu latvieša ikdienā.
   1. Kādēļ atbalstīt vietējos ražotājus?
   2. Kāda ir atšķirība starp importētu un lokāli augušu produktu?
   3. Kā atpazīt vietējo produkciju no importētas?
   4. Kā vietējā un sezonālā produkcija veido Latvijas gastronomisko identitāti?
2. Latvija - Eiropas gastronomiskais galamērķis.
   1. Kādas ir globālā gastronomiskā tūrisma (lēnā tūrisma) tendences un tā nozīme? b) Kas ir zaļš un ilgtspējīgs tūrisms?
   2. Kāda ir gastronomijas tūrisma ietekme uz ekonomiku un tūrisma sezonas ilgumu? u.c.

Gaidīsim jūs 2023. gada 1. jūnijā Liepājas Pētertirgū uz "Gastronomijas Tūrisma" pirmo domnīcu.

1. diena -  01.06.23

Paneļdiskusijas & prezentācijas Pētertirgus, Liepāja (11:30 - 14:00)

Daļa no prezentācijām būs angļu valodā

Speed-dating sesija (LIAA Liepājas inkubatora telpās 15:30 - 17:00)

Lūdzu, reģistrējieties, izmantojot šo formu, lai piedalītos pasākumā: https://forms.gle/wZbKaokhXLnPg7YPA

2.diena - 02.06.23

Seminārs pavāriem un viesmīlības studentiem LIAA Liepājas biznesa inkubatorā (11:00 - 13:00)

Reģistrējies, sūtot e-pastu uz info@liepajagourmet.com!

Pasākumu organizē "Liepāja Gourmet" sadarbībā ar LIAA.

Dalība pasākumā ir bez maksas.